現(xiàn)批準《餐廚垃圾資源化利用技術規(guī)程》為浙江省工程建設標準,編號為DB33/T1180-2019, 自2020年3月1日起施行。
本標準由浙江省住房和城鄉(xiāng)建設廳負責管理,杭州市環(huán)境集團有限公司負責具體技術內容的解釋,并在浙江省住房和城鄉(xiāng)建設廳網(wǎng)站公開。
浙江省住房和城鄉(xiāng)建設廳
2019年11月5日
(全文見附件)
浙江《餐廚垃圾資源化利用技術規(guī)程》分7章——總則、術語、基本規(guī)定、收集與運輸、處置、資源化應用、運行管理。
特別解釋一下【毛油】這個名詞:
在餐廚垃圾處置過程中產生的未經(jīng)精加工的初級油脂。
跟其他餐廚垃圾處置的規(guī)范一樣,技術規(guī)程要求,餐廚垃圾單獨存放、收集和運輸。而且,在餐廚垃圾中,需要特別拎出來的就是廢棄油脂,要求與其他餐廚垃圾分離,單獨存放、收集和運輸。
關于餐廚垃圾收集點(站)的設置,幾個條件——人口數(shù)量、服務半徑、經(jīng)濟條件等。
需要符合的規(guī)范——單獨設置餐廚垃圾收集容器、設置給水排水設施和遮雨防曬設施、防止蚊蠅孽生的措施。
要求,餐廚垃圾收集容器每日清洗至少1次。
目前,很多城市都開始實施“專車專運”的模式,技術規(guī)范中也有這樣的條款,表示“宜采用專用運輸車輛”。
餐廚垃圾的處置一般會有預處理環(huán)節(jié),技術規(guī)范明確,預處理應包括分選、破碎和脫油。且,生物質損失率不大于5%,液相油脂脫油率不小于90%,對金屬、塑料、包裝物等進行再分揀。
技術規(guī)范點名了厭氧消化和好氧堆肥兩大餐廚垃圾資源化處理工藝:
此外,技術規(guī)范還對餐廚垃圾處置后的廢棄物處置做了規(guī)定,即殘渣、厭氧消化產生的沼渣和堆肥產生的殘渣等,填埋或者焚燒。
在資源化利用中,技術規(guī)范提到了毛油、沼氣、肥料這三種。
毛油可作為生物柴油、生物化工等原料,嚴禁用于食品油、飼料油或食品生產、制作飼料或飼料添加劑。
對餐廚垃圾處理過程中產生的廢水、廢氣,以及噪音控制等,技術規(guī)范也有相關條款。
相關資料下載:餐廚垃圾資源化利用技術規(guī)程(發(fā)布稿).pdf
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