來源：中國環(huán)聯(lián)
走進(jìn)維爾利
江蘇維爾利環(huán)保科技股份有限公司成立于2003年2月，專業(yè)從事生活垃圾和垃圾滲濾液處理，一直致力于為客戶提供垃圾和垃圾滲濾液處理工程設(shè)計、設(shè)備供應(yīng)、安裝調(diào)試和運營等全方位服務(wù)，已成為為城市固體廢棄物污染控制提供整體解決方案的專業(yè)化國內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)。公司擁有多項餐廚技術(shù)自主知識產(chǎn)權(quán)專利，在2017年5月中國環(huán)聯(lián)第一屆固廢技術(shù)論壇上，維爾利就餐廚垃圾處理現(xiàn)狀和工藝路線做了詳細(xì)介紹。
干式/濕式技術(shù)對比
事業(yè)部經(jīng)理胡鑫鑫介紹了企業(yè)餐廚垃圾“預(yù)處理+厭氧消化”工藝，指出對于餐廚垃圾而言，目前厭氧的眾多工藝在國內(nèi)都比較成熟。厭氧工藝是指利用垃圾生產(chǎn)沼氣并將其轉(zhuǎn)化為電能與燃?xì)?，對厭氧消化罐中產(chǎn)生的殘渣進(jìn)行二次發(fā)酵堆肥處理。國際上常用的有干式、濕式兩種工藝，溫度控制上分中溫厭氧消化和高溫厭氧消化技術(shù)。
中溫、高溫厭氧消化技術(shù)對比
無論采用何種厭氧方式，從節(jié)能角度考慮，差異不大。厭氧的出水最終還是需要滿足后續(xù)污水處理的溫度要求。并且，厭氧的眾多工藝在國內(nèi)均是比較成熟的，且有眾多的運行案例和運行經(jīng)驗可循。對于餐飲垃圾而言，如何進(jìn)行預(yù)處理，滿足厭氧的漿料進(jìn)料要求是關(guān)鍵，也是目前行業(yè)的難點。
工藝技術(shù)應(yīng)用方案
維爾利專有的工藝組合已通過多個工程項目驗證，解決了目前餐廚垃圾處理項目的工藝穩(wěn)定性差、二次污染嚴(yán)重、資源化利用低等問題。同時，維爾利開發(fā)出了餐廚垃圾處理的成套系列化設(shè)備。
沼氣提純及利用單元
經(jīng)典案例：常州項目
常州市餐廚廢棄物綜合處置一期工程于2014年11月8日正式建設(shè)，包括收集、運輸、處理和信息化監(jiān)管等內(nèi)容，是江蘇省第一個由省級行政主管部門審批的餐廚廢棄物處理工程。采用目前國內(nèi)比較先進(jìn)的技術(shù)路線，其中食物殘余采用“預(yù)處理+厭氧消化+沼氣發(fā)電”處理工藝，最終資源化產(chǎn)品主要為電能和生物柴油，工程于2015年12月21日投入試運行，至2017年2月28日，共計運行436天，共收集處理餐廚廢棄物64012.68噸，日平均處理量為146.81噸，其中，最多日處理量達(dá)241.56噸。為確保常州人“舌尖上的安全”，二期餐廚廢棄物處理系統(tǒng)將于2019年建成。
常州BOT項目現(xiàn)場
實際生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
項目資源化指標(biāo)
展望未來
餐飲漿液由于其組分復(fù)雜、污染物濃度高的特點，在預(yù)處理和運行控制等過程中，還有一些行業(yè)難題亟待解決。實踐落實中，維爾利積極學(xué)習(xí)國外先進(jìn)技術(shù)，在引進(jìn)德國技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)新開發(fā)了EMBT技術(shù)，為中國垃圾分類不徹底的廚余垃圾提供了有效解決方案。EMBT技術(shù)能將垃圾中的易降解有機(jī)質(zhì)水解為高濃度有機(jī)漿液，與其它組分分離開來，并通過厭氧消化沼氣化進(jìn)行能源利用，其它組分經(jīng)過擠壓脫水和生物干化，成為高熱值燃料，進(jìn)行進(jìn)一步的熱能利用。建設(shè)于杭州天子嶺的每天200噸餐廚垃圾規(guī)模的“杭州市餐廚垃圾處理一期工程設(shè)計采購施工（EPC）”與每天50噸廚余垃圾規(guī)模的“生活垃圾生態(tài)消融處理技術(shù)（EMBT）中試項目”，每天為杭州人民處理大量的餐廚與廚余垃圾，是對除焚燒和填埋外垃圾處理的第三條道路的積極探索。
天子嶺生活垃圾EMBT中試項目現(xiàn)場
除此之外，在保證工藝、設(shè)備、工程和服務(wù)的同時，運用工程建設(shè)市場化運作模式（BT、BOT、TOT等），實現(xiàn)與主業(yè)務(wù)相關(guān)的多元化經(jīng)營發(fā)展，提高資本運營效率，提升企業(yè)競爭能力，努力將維爾利打造成國內(nèi)環(huán)保行業(yè)的知名品牌。
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