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張福鎖:農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略與挑戰(zhàn)

分類:行業(yè)熱點(diǎn) > 國(guó)內(nèi)資訊    發(fā)布時(shí)間:2018年10月25日 13:46    作者:汪茵    文章來(lái)源:中國(guó)固廢網(wǎng)

我國(guó)農(nóng)業(yè)近年來(lái)轉(zhuǎn)型需求日益迫切,如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,完成農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型,成為業(yè)內(nèi)討論的熱點(diǎn)。2018年10月12日,在2018首屆邯鄲綠色發(fā)展論壇上,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展學(xué)院、國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)張福鎖根據(jù)河北省曲周縣所進(jìn)行的農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型實(shí)踐,向與會(huì)嘉賓介紹了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略,并詳解了當(dāng)前農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)。

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張福鎖 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展學(xué)院、國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)

三大挑戰(zhàn)

我國(guó)是世界第一人口大國(guó),國(guó)土資源廣闊,但可耕種面積卻有限,面對(duì)日益嚴(yán)重的環(huán)境污染,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn)。在論壇現(xiàn)場(chǎng),張福鎖根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的態(tài)勢(shì)首先分析了我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展所面臨的三大挑戰(zhàn)。

我國(guó)農(nóng)戶產(chǎn)量還不夠高、但投入?yún)s很高

張福鎖介紹道,目前,我國(guó)農(nóng)民可實(shí)現(xiàn)的品種產(chǎn)量潛力為50%到80%,仍有20%—50%的潛力待挖掘,但我國(guó)的化肥農(nóng)藥投入量已成為世界第一,在高農(nóng)藥化肥投入量之下,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的最高產(chǎn)出,可見(jiàn)我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)方面仍然有巨大的潛力待挖掘。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有待提高,生產(chǎn)成本需大幅度降低

張福鎖介紹道,我國(guó)主要水果蔬菜優(yōu)質(zhì)率和出口率較低,而進(jìn)口量則大幅增加。

針對(duì)此現(xiàn)象,張福鎖分析談道,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大,但品質(zhì)還有待提高,市場(chǎng)價(jià)值較低,難以為老百姓增收。例如,我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)量占全球產(chǎn)量近50%,但我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量中只有不足12%的產(chǎn)量滿足出口標(biāo)準(zhǔn)。由此可見(jiàn),我國(guó)提高農(nóng)產(chǎn)品的提質(zhì)空間非常大,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本還可以大幅度降低。

我國(guó)糧食生產(chǎn)的資源環(huán)境代價(jià)太高

我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源環(huán)境代價(jià)非常高。張福鎖舉例談到:“從1980年到2014年我國(guó)糧食總產(chǎn)量增長(zhǎng)了90%,但是化肥消費(fèi)量增長(zhǎng)了180%,過(guò)剩氮肥的排放量同樣增加了240%,我們付出了更高的資源環(huán)境代價(jià)獲得糧食安全?!?p style="text-indent: 0em; text-align: center;">1540343358693490.png

糧食總產(chǎn)量增長(zhǎng)與氮肥投入增長(zhǎng)對(duì)比

面對(duì)以上三大挑戰(zhàn),中央提出我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展需盡快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型,由高投入高資源環(huán)境代價(jià)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變?yōu)楦觾?yōu)質(zhì)、高效、綠色、環(huán)保的可持續(xù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

“三步走”戰(zhàn)略

實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入和成本大幅度下降,生產(chǎn)效率大幅提升是產(chǎn)業(yè)內(nèi)的共同愿景,但談到如何實(shí)現(xiàn)這一愿景,張福鎖認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)實(shí)施“三步走”戰(zhàn)略,即減肥增效、綠色增產(chǎn)增效與提質(zhì)增效、綠色發(fā)展三大戰(zhàn)略。

第一步:減肥增效

張福鎖闡述道,農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型第一步要從減少當(dāng)前化肥的過(guò)量使用開(kāi)始,希望未來(lái)在保持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,將化肥、農(nóng)藥、灌溉水與地等投入量減少20%到30%,將效率提高30%以上?!拔覀?cè)谀媳备鞯卮罅吭囼?yàn)證明,減肥增效完全可能。根據(jù)小麥玉米體系和小麥水稻體系的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,我們發(fā)現(xiàn)減肥30%之后,并不會(huì)減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,但環(huán)境污染卻可以成倍的減少,也就是說(shuō),減肥減排不減產(chǎn)的技術(shù)完全可行?!?p style="text-indent: 2em;">第二步:綠色增產(chǎn)增效

張福鎖介紹道:“在第二步戰(zhàn)略,希望可以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的同時(shí)減少環(huán)境污染。我們過(guò)去做了大量的工作,實(shí)現(xiàn)了三大糧食主產(chǎn)區(qū)試驗(yàn)同時(shí)增產(chǎn)增效 30-50%,減排50%以上,為國(guó)家未來(lái)農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的理論支撐與技術(shù)支撐?!?p style="text-indent: 2em;">第三步:提質(zhì)增效,綠色高質(zhì)高效

張福鎖談到最理想的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng),品質(zhì)大幅度提升,農(nóng)民收入實(shí)現(xiàn)翻番增長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與綠色發(fā)展的目標(biāo)?!拔遗e兩個(gè)例子,我們團(tuán)隊(duì)在廣西幫助企業(yè)降低香蕉的裂果率,提高了香蕉品質(zhì),產(chǎn)量產(chǎn)值大幅增加。山東樂(lè)陵市的金絲小棗也是同樣的,經(jīng)過(guò)我們團(tuán)隊(duì)幾年的努力,將其裂果率降低了20%,產(chǎn)能提高了30%,這些例子都說(shuō)明農(nóng)業(yè)的增效綠色發(fā)展?jié)摿Ψ浅4蟆!?p style="text-indent: 0em; text-align: center;">三大行動(dòng)

張福鎖根據(jù)以上案例認(rèn)為,“三步走”戰(zhàn)略是有可行性的,接下來(lái)的問(wèn)題就是如何使“三步走”戰(zhàn)略真正落地,為此,張福鎖院士特地選擇了河北省邯鄲市曲周縣作為示范縣,實(shí)施“三步走”戰(zhàn)略,并將該縣的成功案例推廣至全國(guó),并逐漸推廣成為一個(gè)國(guó)際化的參考案例,為全世界提供經(jīng)驗(yàn)與范例,“縣域落地-全國(guó)示范-國(guó)際樣板”,這就是張福鎖院士所推廣的三大行動(dòng)。

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縣域綠色發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、瓶頸問(wèn)題及策略

為什么選擇曲周縣作為示范地呢?

張福鎖解釋道:“我們認(rèn)為,縣域是實(shí)施農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展最基本單元,規(guī)模適中、邊界清晰,易操作、可評(píng)估、可復(fù)制,具有示范效應(yīng),能實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新成果就地轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)零距離綜合解決方案?!?p style="text-indent: 2em;">“在縣域內(nèi)實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型所需要的不僅是科學(xué)技術(shù),還需要政策支持、運(yùn)行機(jī)制,尤其需要政府、企業(yè)、產(chǎn)學(xué)研與農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行嘗試與探索。在縣域內(nèi),實(shí)現(xiàn)多元主體共同進(jìn)行農(nóng)業(yè)綠色化轉(zhuǎn)型嘗試才是真正探索農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的根本之一,曲周縣正好具備這樣的基礎(chǔ)。”

張福鎖談到:“黃淮海平原曾于1973年開(kāi)始進(jìn)行鹽堿綜合治理,成功解決了溫飽問(wèn)題,從此改變了我國(guó)糧食南糧北運(yùn)的歷史格局。而近十幾年來(lái),我們團(tuán)隊(duì)在這里開(kāi)展了減肥增效和綠色增產(chǎn)增效的實(shí)踐,通過(guò)不懈的努力,最終幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收,并減少了環(huán)境污染?!?p style="text-indent: 2em;">張福鎖還介紹道,為了實(shí)現(xiàn)曲周縣的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展, 他及其團(tuán)隊(duì)特意在曲周縣設(shè)立了科技小院,駐扎農(nóng)村和企業(yè),與農(nóng)民、企業(yè)和政府一起開(kāi)展科技創(chuàng)新、技術(shù)服務(wù)和人才培養(yǎng)的新模式,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供“四零”服務(wù),即“零距離、零時(shí)差、零門(mén)檻、零費(fèi)用” 。自從2009年科技小院成立以來(lái),曲周縣的化肥施用量不斷下降,而小麥、玉米產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度超過(guò)40%,曲周縣在糧食生產(chǎn)方面真正實(shí)現(xiàn)了綠色轉(zhuǎn)型,相關(guān)研究文章發(fā)表在《自然》雜志上,作為全球性的范例為世界人民提供經(jīng)驗(yàn)和參考價(jià)值。

張福鎖介紹道:“我們剛來(lái)到曲周縣時(shí),曲周縣農(nóng)民的技術(shù)到位率僅18%,但經(jīng)過(guò)五年的努力,曲周縣內(nèi)9萬(wàn)多農(nóng)戶的優(yōu)化技術(shù)的到位率已經(jīng)提高到了53%,讓97%的農(nóng)戶達(dá)到高產(chǎn)的水平,實(shí)現(xiàn)真正的增產(chǎn)增收和環(huán)保。未來(lái)我們希望通過(guò)在曲周縣建立“綠色作物生產(chǎn)-綠色種養(yǎng)一體化-綠色產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)-綠色生態(tài)環(huán)境”的縣域“全產(chǎn)業(yè)鏈”綠色發(fā)展模式,真正實(shí)現(xiàn)全縣域的綠色發(fā)展,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興偉大的戰(zhàn)略?!?p style="text-indent: 2em;">張福鎖及其團(tuán)隊(duì)在曲周縣提出了“12345”的行動(dòng),即,根據(jù)提質(zhì)增效與綠色發(fā)展兩個(gè)思路,借助三大模式、四大工程與五項(xiàng)革命實(shí)現(xiàn)打造全球高質(zhì)量農(nóng)業(yè)新模式的目標(biāo),把曲周縣打造成全國(guó)的綠色發(fā)展樣板縣,全球的示范項(xiàng)目。

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全國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展協(xié)作網(wǎng)

在曲周縣農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型實(shí)踐的基礎(chǔ)上,張福鎖及其團(tuán)隊(duì)將曲周經(jīng)驗(yàn)推廣至了全國(guó),希望通過(guò)建立全國(guó)綠色發(fā)展協(xié)作網(wǎng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

張福鎖在多年間通過(guò)科技小院、全國(guó)養(yǎng)分管理協(xié)作網(wǎng)、國(guó)家行動(dòng)與企業(yè)大面積推廣示范與全國(guó)1152位科學(xué)家、65420位農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、13萬(wàn)企業(yè)服務(wù)人員與2000多萬(wàn)農(nóng)民一起努力,在全國(guó)兩市主產(chǎn)區(qū)5.66億畝土地上實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)10%,增效30%,減少污染50%,相關(guān)文章在《自然》雜志上發(fā)表,引起了世界范圍內(nèi)的關(guān)注。

全球農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展協(xié)作網(wǎng)

張福鎖表示將來(lái)會(huì)將曲周經(jīng)驗(yàn)推廣至國(guó)外,讓中國(guó)的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)成為全世界的榜樣。2013年張福鎖寫(xiě)了一篇文章,介紹中國(guó)農(nóng)業(yè)如何持續(xù)增產(chǎn)、增效、減少污染,走向綠色,這篇文章發(fā)表以后,被聯(lián)合國(guó)作為今后15年全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)來(lái)推進(jìn)。也就是說(shuō),今后要大力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量提高30%,效率提高30%,污染減少30%,目標(biāo)明確且艱巨,但是張福鎖對(duì)此有信心,認(rèn)為在曲周縣的成功經(jīng)驗(yàn)可以為全球推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)踐提供有力支持。

目前,張福鎖及其團(tuán)隊(duì)組織了國(guó)際糧食組織等一些國(guó)際聯(lián)盟共同在世界范圍內(nèi)推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。爭(zhēng)取完成習(xí)總書(shū)記提出的“中國(guó)要率先落實(shí)聯(lián)合國(guó)的可持續(xù)發(fā)展議程,要作為聯(lián)合國(guó)全球可持續(xù)發(fā)展議程的領(lǐng)先國(guó)家”的目標(biāo)。

張福鎖在發(fā)言最后表示,希望農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可以為實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展目標(biāo)做出更大的貢獻(xiàn)!

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